신장에 좋은 밤의 효능
9~12월이 제철인 밤은 예로부터 '천연 지사제', 신장의 과일로 불릴 정도로 소화촉진, 배탈 설사, 신장 보호, 이뇨 작용 등에 좋을 뿐 아니라 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 골고루 갖추고 있어 영양학적으로 우수해 건강식이나 이유식 성장기 아디들의 간식 또는 노년층과 산후조리, 병후 회복 환자의 영양 보충식으로도 매우 좋습니다. 특히 우리나라에서 재배되는 재래종은 서양 밤보다 육질이 좋고 단맛이 강해서 우수한 종으로 꼽히며, 삶거나 굽거나 생으로 먹는 등 요리법과 상관없이 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 대표적인 영양간식입니다. 오늘은 밤의 효능 8가지를 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관 건강 밤에는 필수지방산인 리놀레산이 풍부하게 함유되어 있어 중성 지방과 콜레스테롤 수치를 ..
